BOLO DE BATATA Voltar
Ingredientes:
4 batatas grandes cozidas e amassadas
50g de fermento fleichmann
1 xícara de leite morno
400g de farinha de trigo
4 ovos inteiros
400g de claybon
sal
Recheio:
Muzzarela
Palmito
Ovos cozidos
Modo de Fazer:
Dissolva o fermento no leite morno, junte a margarina e os ovos inteiros
misturando bem. Acrescente os outros ingredientes e bata bem até a massa ficar
homogênea. Forrar um tabuleiro com margarina e farinha de trigo. Despejar a metade da
massa, cobrir com o recheio e depois o restante da massa. Pincelar com gema e levar ao
forno.