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PÃO INTEGRAL                                       Voltar

Ingredientes:
3 xícaras de farinha de trigo integral
2 xícaras de água ou leite morno
1 tablete de fermento
2 colheres de óleo de soja

Modo de Fazer:
Desmanchar o fermento com o sal (a gosto). Juntar a farinha, a água (ou leite) e o óleo. Amassar tudo muito bem e colocar em forma de pão. Deixar crescer durante 20 min. Pôr no forno quente durante 40 min. aproximadamente (após 30 min. verificar com um palito ou garfo se a massa ainda está úmida por dentro). Se desejar, pode rechear com frutas secas (passas, figos, ameixas...). Com frutas secas fica mais saboroso, mas de menor duração.